ヴィーガンってどうなんだろう？
ヴィーガンって知ってます？
私は最近知った言葉なんですが、植物性食品だけを食べて生活をする人のことをいいます。
ダイエットや美容に良いらしい！
ハリウッドセレブ等が実践しているらしい！！
ということで、ヴィーガンに興味津々です(笑)
・ヴィーガンについて！
ベジタリアンは、野菜だけを食べる人。っていうのは有名ですよね。
もちろん野菜だけじゃなく、「野菜中心の食生活をしている人」もベジタリアンに含まれると思います。
で、ヴィーガンは、植物性食品を中心とした食生活を送る人のことを言うみたいです。
明確な規定があるみたい。
カルシウムの摂取は野菜や木の実、穀類や海草から。
タンパク質の摂取は大豆をはじめ、大豆加工食品から。
炭水化物は全て植物性食品から。
これがヴィーガンの鉄則です。
栄養不足になるのでは？と思われるかもしれませんが、カルシウムとタンパク質、炭水化物を十分に摂取していれば健康的になれるんだとか。
ヴィーガンは動物を食べることは絶対にありません。
簡単に言うと精進料理みたいな感じなのかな？
環境の為。健康の為。美容の為。さまざまなためになっているのが、ヴィーガンなのです。
・ヴィーガン料理の専門店！
ヴィーガンが注目されている今、ヴィーガン料理の専門店も出来ているみたいですね。
ヴィーガン料理とは？って感じなのですが、簡単にいうと植物性食材のみで作られたレストランです。
お肉はなし！全部植物性で体に優しい！
牛乳も使わずに、豆乳で代用をしているみたいです。
関東を中心に増えているヴィーガン料理専門店。
今後も増えていくのでしょうか？
・ヴィーガンのメリットデメリット
ヴィーガンにはメリットもあればデメリットもある。
まずはメリットについて。
ヴィーガンは、血液が酸化しないといわれています。
動物性は酸性食品なので、どうしても血液を酸化させてしまうでしょう。
でもね、植物性食品なら血液が酸化することなく、いつまでも若々しい血液状態でいられるんだとか！
血液が綺麗だと肌荒れもしないし病気にもなりにくい。
あとは、不妊症も改善できる。
だから、ヴィーガンを試す人が増えているみたいですね。
動物性蛋白質って、実は有害な成分もタップリと含まれているみたいです。
飼育をする上で成長ホルモン剤を使われた家畜も多いですしね。
これらが原因でガンになる人もいるんだとか。
ヴィーガンになれば、腸も汚れない、血液も綺麗、健康的な体を維持することができる。
もちろん美肌にもなりますし、便秘も改善するし、アンチエイジング効果も高い！
海外セレブがヴィーガンになるのは、こんなメリットがあるからなんですね。
もちろんデメリットもあります。
まずは最初が辛い…。
小さい頃からヴィーガンの食生活を送っている人っていないと思います。
だから、いくら健康の為にヴィーガンを始めようとしてもなかなか続かないんじゃないかな。
だってやっぱりお肉美味しいし！
私もヴィーガンいいなあ～って思うことはありますが、やっぱりお肉とかも食べたいしな～ってなりますからね(笑)
普段の食生活も大変だし、外食も出来ない。
友達とも食事に行き難くなるし、辛いことも多いんだろうな…って思っています。
あとは食事の用意も大変そう。
満腹感を得るのも難しいし、最初の頃は植物性食品ってどれ？！って感じになりますよね。
ヴィーガン用のレシピとかもあるとは思いますが、最初のうちは自炊が大変になりそうです。
食べ方とか、バランスとかを知らないと、ヴィーガンを完全に実践することはできない。
そして、きちんとした食事バランスでヴィーガンを実践しないと、体が不健康になってしまう可能性だってあります。
ヴィーガンだからといって栄養不足は禁物。
植物性で得られる栄養を十分に補給しなければ、当然栄養不足で不健康になってしまいますよね。
ヴィーガン食の栄養だけでは不十分だからアトピーが悪化したり、肌荒れしたりする人も多いはず。
慣れればいいんだろうけど、慣れるまではストレスもたまるし辛くなってくる。
ストレスから暴飲暴食になる可能性だってあります。
ヴィーガンも、良いことばかりではないんですね…。
・ヴィーガン食のダイエット方法
ビヨンセは、産後ダイエットにヴィーガン食を行ったみたいですね。
ヴィーガン、といっても22Daysヴィーガン・チャレンジという限定ヴィーガンダイエットみたい。
22日間くらいなら続けることも難しくなさそう？！
ちなみになんで22日なのかというと、21日間で習慣を変えることができるからだそうです。
22日間実践をすることでデトックス効果も得られるみたいですね。
365日ヴィーガンを続けるのは辛いですが、22日くらいならなんとかなるのかな…。
あと、ヴィーガンの食生活はいくら食べても痩せるみたい。
確かに高カロリー食品って少なそうですからね。
プチ断食よりも辛くないし、ヴィーガン食でも美味しい食品っていっぱいある。
だから、慣れたらそこまで辛さを感じずにダイエット効果を実感できるのかも知れません。
ちなみにネットで見たんですが、ヴィーガンはかなりダイエット効果が高いみたいですよ。
もともと細見の人ってなかなかダイエット効果を実感しにくいのですが、ヴィーガンダイエットは平均4，6キロのダイエット効果を実感出来たんだとか。
しかもヴィーガン食は、小柄な女性や年配の方の方が効果を実感しやすいダイエット方法だそうです。
よりシェイプアップしたいとか、加齢で体重増加と健康が気になる、って言う人には良いダイエット方法なのかも。
あとはヴィーガン食ダイエット中もしっかりと栄養を摂ることが大切みたいです。
植物性食品だとなかなか栄養を十分に摂ることができませんよね？
でも、豆類やナッツ類からしっかりとタンパク質を補給して、栄養不足を解消しないといけません。
それでも栄養が足りない場合はサプリメントの出番！
サプリメントって補いきれない栄養補助には最適なんですよね～っていうことで、サプリメントには頼ってもいいみたいです。
ビヨンセは産後ダイエットとしてヴィーガン食を実践したみたいですが、授乳期間中や妊娠中は栄養をたっぷりと補給したいので、ヴィーガン食はおすすめ出来ないそうです。
基本的な事を守れば高いダイエット効果も得られるヴィーガン！
でも私はちょっと続かなそうだなあ…。
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